Första gången jag hörde om en acaibowl tänkte jag usch vad är detta nu för nyttigt påhitt. Anledning?… Jo, att jag precis druckit en matchalatte som absolut inte smakade så gott som alla andra framställt den. Tänkte att acai var ännu en trendsak alla hypear för det blir en fin bild på instagram men så är ju absolut inte fallet. En acaibowl är snarare så god att det är konstigt att den ens kan vara nyttigt?! För er som inte smakat så beskrivs smaken som en blandning mellan kakao och vilda bär vilket enligt mig är en ganska rimlig beskrivning. 

Har ätit acaibowls lite överallt de senaste åren men tycker nästan det blir allra godast när man gör dem hemma själv. Så sjukt lätt att göra det också. Acaipulvret jag har nu kommer från Macacos (nedfryst direkt efter plockning & acai är från början då en frukt). Den påsen fick jag med mig när vi var på utbildning på Devote och tjejerna från företaget Macacos var där. 

Detta var min kvällsmat igår och för denna acaibowl mixade jag: 1 tsk acaipulver, fryst mango, frysta hallon, en banan och lite acaijuice. På hade jag sedan gojibär, valnötter, kokosflingor, granola, hallon, blåblär och en passionsfrukt. Egentligen kan man ha på precis vad man vill men det jag hade nu är lite av en favorit hos mig. Även om en liten skål inte ser så mycket ut för världen så kan jag lova att den är väldigt mättande.

Är det någon som inte testat att göra en acaibowl ännu måste ni göra det. Kan garantera er att det kommer bli en riktig frukost/mellanmåls favorit. Speciellt bra är det nu i sommar om det är varmt ute, blir sällan sugen på varm mat då utan kan gärna ta något kallt lite lättare. Nä, acaibowls är definitivt en trevlig nyttig trend! <3