Jag gillar egentligen inte alls att baka och laga mat men ibland så blir jag jätterastlös och vill hitta på något. Bestämde mig därför för att göra egen granola. Kändes lite bättre än att bara baka något liksom. Har aldrig gjort det förut så googlade runt och tog lite av varje recept för att göra just min så god som möjligt då jag inte hittade någon som var riktigt 100. När jag lagar mat lagar jag sällan efter mått, jag bara tar på ett ungefär och smakar av med tiden haha.. Men försöker skriva ner på ett ungefär! Till att börja med, sätt på ugnen på 175 grader. 

Ok, först så blandade jag ca. 3 dl havregryn, 1,5 dl valnötter (mina favoriter), 1,5 dl blandade nötter typ mandel, paranöt, hasselnöt osv..

Finhacka alla nötterna och lägg ut på en plåt. Sedan kommer vi till hur man ska söta. Nu kommer säkert någon reagera på att den blir för söt osv men jag tycker hellre asgod än bara asnyttig. Så jag tog ungefär ett halvt paket koncentrerad äppeljuice, en matsked kanel, lite salt, lite flytande honung, lite vaniljpulver och 1 dl vatten och hällde på plåten. Man kan ju såklart hälla i allt i en bunke och blanda runt innan man lägger upp på plåten men detta funkade med.

Såhär såg den ut innan den skulle in i ugnen. Jag tror jag hade den inne i ca. 40 min men sånt beror såklart på ugn osv. Det viktiga är dock att man håller koll i alla fall var 10e minut och blandar runt så inget blir bränt!

Ta ut den ur ugnen när den är gyllenbrun. Jag gillar när den är lite krispigare. 

Efter den svalnat på plåten la jag på kokosflingor, torkade tranbär, torkade blåbär och gojibär. 

Taaada!! Blev SÅ god. Förvara i tät burk och ät till frukost varje morgon till den är slut. <3

Egentligen hade jag velat ha mullbär och frystorkade hallon i också men de hade inget av det i affären så får leta någon annanstans tills nästa gång.